逾越节筵席Seder餐盘与《哈加达》大纲

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Hallelu

专辑（Album）：

ShirLaLa Pesach

演唱者（Singer）：

Shira Kline

版权归属©️原作者

逾越节

  

逾越节（ פסח ；Pesach） 是耶和华七大节期中的第一个节期，是记念上帝怎样以大能的手，拯救以色列民离开埃及为奴之地，真正进入属神子民的自由身份。

这个节期在每年的正月——亚笔月14日傍晚开始，并与除酵节一同庆祝，其中也包含初熟节。（利23:5-14）

自古至今，犹太人在逾越节的第一天晚上会在家里举行逾越节筵席（也称逾越节宴席）（סֵדֶר ；Seder）。

סֵדֶר  Seder ：此希伯来词汇的字面意思是「顺序」，因为在传统上，逾越节筵席是按特定流程、次序逐项进行。

弥赛亚与逾越节筵席

  

我们的弥赛亚——拿撒勒人耶稣在世之日，从幼年开始，很可能每年都参与和享用逾越节筵席。

每年到逾越节，他父母就上耶路撒冷去。当他十二岁的时候，他们按着节期的规矩上去。（路2:41-42）

祂在最后那次逾越节筵席中，其实是在当年逾越节前一日的预备日，向最亲近的十二个门徒，对筵席作了新的诠释。

我很愿意在受害以先和你们吃这逾越节的筵席。（路22:15） 

而在亚笔月十四日约下午三时，耶稣在十字架上断气，正与圣殿中宰杀羔羊的时间吻合。

初代的犹太信徒与外邦信徒会一起庆祝逾越节，并纪念弥赛亚对节日新的属灵诠释，称为「救主逾越节的筵席」。经过一些年日，便发展成为今日所称的「圣餐」或「主的晚餐」。

逾越节筵席（סֵדֶר；Seder）中虽然有很多圣经以外的犹太人传统习俗，但仔细研究与思考，其中有很多细节隐含了逾越节被杀的羔羊—— ישוע  Yeshua。

你们既是无酵的面，应当把旧酵除净，好使你们成为新团；因为我们逾越节的羔羊基督，已经被杀献祭了。（林前5:7）

逾越节宴席餐盘

  

在逾越节宴席会有一个特别的餐盘，用以述说逾越节发生的历史故事。

在这盘碟子上可以有不同摆放食物的方式，一种是根据以色列人出埃及发生的先后故事顺序来摆放所代表的各样食物，逾越节晚宴将围绕碟子里不同食物代表的历史事件而展开。

 

1.  כַּרְפַּס  Karpas  蔬菜/青菜

通常是那种新鲜的、未经过加工的蔬菜，类似欧芹或香芹。在逾越节晚宴开始前，将青菜蘸入盐水中，代表以色列人生养众多并且繁茂，及其强盛，满了埃及地。（出埃及记1:7）

 

2.  חֲרֽוֹסֶת  Charoset  泥酱/果酱泥

希伯来词 חֲרֽוֹסֶת 的意思是泥土。由苹果、酒和坚果压碎搅拌混合而成，代表以色列祖先在埃及为奴建造积货城用的泥浆，同时也象征以色列人在埃及做的各样苦工（出埃及记1:13-14）

 

阿什肯纳兹犹太人（德系犹太人）制作这种酱会用苹果、坚果、白酒和辣椒；而塞法迪犹太人（西班牙裔犹太人）会用无花果、大枣和葡萄干制作。

 

3.  מָרוֹר  Maror  苦菜

类似山葵，味道很苦，象征以色列人在埃及为奴做苦工，被埃及人严酷的对待。（出埃及记1:13-14）

 

4.  חזרת  Chazeret  苦菜根

类似山葵根，不可食用，象征法老下令杀掉刚出生犹太男孩的暴行，苦菜根不可食用是因为太苦了，人根本无法“忍受”或“接受”，所以也代表了以色列人拒绝接受这个残酷的命令。现在也常用生菜来代替。

 

5.  זרוֹע  Zeroa  烤羊腿/烤羊胫骨

象征在逾越节被杀的羔羊。根据出埃及记12章记载，以色列全会众要宰杀公羊羔，将羔羊的血涂在房屋的门框与门楣上作为记号。当耶和华击杀埃及一切头生的之时，看到房屋上的记号就会越过。

 

一般在希伯来语中用Etzem表示骨头，但是圣贤们将它用希伯来语 Zero'a表示，意思是上帝伸出的膀臂(Zero'a Netuyah) 。 “上帝的膀臂”也预示了耶和华神通过祂的独生子耶稣对犹太人的拯救。

 

现今常用鸡腿骨头代替（需注意处理干净）。素食主义者会用甜菜根来代替。

 

6.  ביצה  Beitzah  烤鸡蛋

是纪念在曾经的逾越节期间，那只在圣殿中被宰杀、火烤的羔羊(Korban Chagigah)。

 

关于鸡蛋的另一种象征说法是：在以色列，一般在葬礼结束后给哀悼者的第一种食物就是鸡蛋，以此来安慰他们。所以，鸡蛋也代表着对以色列人对失去两个圣殿的悲痛的安慰。

 

7.   קערה מי מלח  Salt Water Bowl  盐水

 

纪念犹太人为奴时的汗水和泪水，也纪念上帝为他们分开红海，摧毁了法老的军队，在逾越节Seder开始时，会先用蔬菜/青菜(Karpas)蘸盐水。而在正式晚宴开始前，会用烤鸡蛋蘸盐水。

 

8.  An Orange  橘子

一些人会在这道主菜中加一个橘子或西红柿，以表示欢迎陌生人加入，所以向人传达 “ 逾越节向所有人开放 ” 这样的信息。

《哈加达》

逾越节筵席的席间会重述及解释他们祖先出埃及的历史事件，又会唱歌、赞美、唸颂祷词及吃一些指定的食物。

整个筵席的程序和仪式会按照一份名为《哈加达》（הַגָּדָה‎‎ ；Haggadah）的文本来进行。

הַגָּדָה‎‎   Haggadah ：此希语单词的意思是「述说」。

《哈加达》是一本《逾越节筵席的程序手册》，里面除了记载以色列民出埃及的故事，也写有逾越节筵席的各项仪式、每种食物的意义及相关的颂祷词。

逾越节宴席流程与数字15

 

总结起来，逾越节筵席有15个步骤。圣经中也有很多方面隐含数字15。

 

• 在正月十五日，以色列人被救赎出埃及。

• 在妥拉卷轴中，摩西称颂神之歌出现在出埃及记的第15章。

• 在圣殿的南边石阶共有15级台阶。

• 诗篇中有15首赞美诗是以“台阶之诗/上行之诗” (Shir Hama'alot) 为开头的。

• 祭司的祝福祷文中有15个单词。

• 神的圣名Yah在希伯来数字代码中(Gematria)等于15。

四杯葡萄酒

在逾越节宴席上要喝四杯葡萄酒（或葡萄汁），以纪念神赐给摩西的四个伟大应许(出埃及记6:6-7):

我要将你们带出去 （圣洁之杯）

我要释放你们得自由（释放之杯/审判之杯）

我要救赎你们（救赎之杯/婚约之杯）

我要以你们为我的百姓（恢复之杯）

第四杯也称以利亚之杯，是根据经文“我要把你们领进去将那地赐给你们为业”（出6:8），因此犹太人在流放时不会喝这杯。

很多学者也认为，在经文太26:29、可14:25、路22:18中，主所说的“我不再喝这葡萄汁…”，指的就是第四杯。另外，也有称第四杯为赞美之杯。

逾越节宴席流程大纲

 

点蜡烛

将酒分别为圣的祝祷（第一杯葡萄酒）

洗手

用蔬菜蘸盐水

掰开无酵饼

讲述逾越节故事（第二杯葡萄酒）

洗手之礼

食用无酵饼

食用苦菜

食用希列三明治

食用正餐

食用之前被藏起的无酵饼 Afikoman

饭后祝祷（第三杯葡萄酒）

唱诗赞美（第四杯葡萄酒）

逾越节筵席结尾

祝福

  

 חַג פֵּסַח שַׂמֵח   

祝福大家逾越节快乐!

愿你接受与经历弥赛亚的救赎，因羔羊宝血的遮盖，一切瘟疫与病毒都越过你，并在真理与圣灵中得到真正的自由！

国度帐幕

参考文献：

1. 《Worthy is the Lamb - A Messianic Passover Haggadah》— John J. Parsons, Hebrew for Christians

2. 《神的历法逾越节筵席实用手册基督徒庆祝逾越节晚宴》— 陈金城, 耶书亚研经中心

3. 《An adaptation of the traditional Passover Meal》— Jeffrey J. Harrison,  To The Ends of The Earth Ministries, 译者：许永生

4. 《逾越节》— 以斯拉百科网

* 未标注图片来自网络