疫情之下百业萧条，而“候基室”逆势开业，在不能出国的时刻分享旅游，在人心惶恐时刻分享福音。图为负责人杜德源弟兄(左)与友人合影。（图 / The Boarding Gate 候基室 提供）
在COVID-19疫情肆虐下，民众不敢出国，机场候机室里冷冷清清。然而，香港九龙的一间“候‘基’室”，不用出国就能品尝到异国的料理美食，内部陈设与设计，营造出机场候机室的氛围，即使笼罩在不能出国的窘况下，让人也能感受准备出国的氛围。
这间“候基室”的负责人杜德源弟兄（William），同时也是一间旅游公司负责人，受到疫情冲击，旅行社年营业额直接掉了9成，“这五百多个日子以来，旅行业真的很惨。”他感概地说。
“不能这样坐以待毙吧。”去年（2020）9月，旅行社所在的大楼1楼的珍珠奶茶店结束营业，于是他租下了这间店面，在疫情中逆势操作，开起咖啡轻食店，取名“The Boarding Gate 候基室”。
杜德源笑着解释这名称的由来：“本来要取作‘The Lounge’，但Lounge是要VIP才能进入的地方，所以后来才改为Boarding Gate，而候‘基’室，顾名思义，就是‘等候基督的地方’”。
候“基”室，顾名思义，就是“等候基督的地方”。（图 / The Boarding Gate 候基室 提供）
从前什么偶像都拜 现在除了耶稣，什么都不拜
杜德源曾是一家成衣工厂的高阶主管，在职场上呼风唤雨，是人人称羡的人生胜利组，但成衣厂却在2000年时因景气不佳而关厂。也因过去的位高权重，中年失业后反而无人敢聘用，2002年在友人的引荐下，进入旅行业，2004年起，自己也做起旅行社生意。
2003年，刚踏入旅行业不久，就遇到香港爆发非典型肺炎（SARS），带给该行业不小影响。但他看到许多基督徒医护人员，不惧感染，坚守在医疗最前线，甚至牺牲性命，这件事深深憾动其心，因而想认识这位神。于是，他与太太主动前往教会聚会，于当年6月决志信主。
杜德源说，过去为求荣华富贵，拜尽各种偶像，而当他生命遇到低谷时，却没有一个“真神”可以保佑他。当他看到，耶稣基督藉由医护人员勇敢奉献，因而再度挑旺他对生命的热情。“曾经除了耶稣以外什么神都拜，2003年起，变成只敬拜耶稣，以外的什么神都不拜。”
信主之后的杜德源，非常热心于主的工作，也因着旅行社工作的关系，经常提供牧者、宣教士或短宣队较为优惠的机票；曾有前往印尼的医疗团行李超重，于是他写信给航空公司高层协商，为医疗团省下一笔超重的费用。
“你们要去，使万民作我的门徒（马太福音28:19）”，这是常存在他心里的一句话，虽目前无法全职服事神，但只要是他能力所及之处，都想为主的工作尽一份力量。
从事旅游业的杜德源，特地将“候基室”内的陈设与设计，打造出机场的氛围。（图 / The Boarding Gate 候基室 提供）
“候基室”是福音出境与入境的地方
The Boarding Gate 候基室内，除营造机场出国的氛围，在菜单上也颇具巧思。杜德源说，他是从事旅游业，过去走访过很多国家，吃过很多美食，于是将各国的饮食风味，设计在热狗堡上。此外，店内另一个人气商品，就是来自台湾的恩记牛肉面。
他说，当年台湾的《蒲公英希望月刊》到香港开拓事工时，他提供旅行社内一张办公桌，虽只有协助3个月，但因此与台湾蒲公英希望月刊的同工成为很好的朋友。有天，他收到蒲公英希望月刊寄给他的一箱恩记牛肉面冷冻包，觉得好吃：“感觉就像飞到台湾吃牛肉面一样好吃。”而恩记的故事（疫情加车祸，金赏奖牛肉面业绩一度剩3成 以冷冻包开创新路，成单亲妈妈祝福），也让他十分感动。
“候基室”的人气商品，是从台湾空运到港的“恩记牛肉面”。（图 / The Boarding Gate 候基室 提供）
The Boarding Gate 候基室内还有一款特别的咖啡，是来自于泰北金三角地带的清莱市的宣教工厂。金三角原是着名的毒品生产区，但有三位宣教士在那里，教导原本从事贩毒生意的村民，放弃毒品作物改种植咖啡，成立烘焙咖啡豆的工厂。
“我店里卖的东西，都是很有故事的。”杜德源分享，开这间“The Boarding Gate 候基室”，赚钱是其次，主要是希望这里可以成为福音出口。当未信主的人来，他就会向对方介绍、聊天，找机会传福音，藉着此事工，将耶稣基督宣扬出去。杜德源开心表示，目前已有3人接受福音，其中1位已受洗！
“餐饮业没有想像中这么简单。”杜德源遇到最大的挑战就是“隔行如隔山”，为了开这间店，一把年纪的他，还要一直去上课，且以往在家里从未进厨房煮饭，菜怎么洗，鱼怎么煎都不会，然而现在，厨房里的活都学会了，“上帝很幽默的。”杜德源哈哈大笑。
精选要闻》
六岁听见魔鬼声音、七岁看见无底坑地狱 上帝使用他成为影响千万人的青年布道家
末世灾难令你恐慌？ 走过无数惊险时刻，罗伟博士：胜过内心战争，外在环境就不可怕！
卸下中天电视董事长后的专访，这次来聊聊他的信仰 潘祖荫：每天祷告，我一直守到现在
在今日报的感动，想让您知道》点此奉献
立刻加入今日报LINE，热门文章一次看》
简单好用！一键阅读今日报—自己做今日报App？
