一周餐饮 | 海底捞财报：半年营收破百亿，“吃个汤”大规模闭店
[ 智能网导读 ] 本周大事件：1、美团发布Q2财报：首次实现整体盈利；2、李嘉诚430亿港币收购英国连锁酒吧Greene King；3、喜茶首次推出“取茶柜”；4、人造肉公司Beyond Meat与配餐公司HelloFresh达成合作。 融资/并购 李嘉诚430亿港币收购英国最大连锁酒吧Greene King 8月19日晚间，李嘉诚名下的长江实业集团有限公司发布公告称，该公司的间接全资附属公
La Hacked Vanguardia
La Hacked Vanguardia 的使用方法详解,最全面的教程 La Hacked Vanguardia 描述： 用户数：13 分类：新闻天气 扩展大小：17.82KiB 最后更新时间：2021-07-29 版本：1.0 La Hacked Vanguardia 插件简介： 这是来自Chro
餐饮业的“仪式感”，到底是什么？
[ 导读 ] 餐饮中的仪式感不用如此肃穆，但同样可以追求那种价值感的营造，体现在服务和带给顾客的体验中。伴随这些仪式感，很多原本无关紧要的过程就会被赋予意义，更得顾客喜爱，也更容易变成他们的习惯，甚至是生活的态度。 逛多了淘宝，才意识到阻止自己剁手的不是价格，而是选择太多。现在去超市买东西，不管多不值钱的小玩意，同类商品都会摆满一整个货架。吃什么已经不能用“米饭菜”来概括了，因为卖米饭+菜的餐厅
国际餐饮创新峰会成功在京举办，大成、西贝等共话餐饮组织力变革
[ 智能网导读 ] 可以说，不管是新餐饮向外的品牌升级，还是连锁餐饮向内的供应链变革，最终比拼的都是整体组织力的建设。因此，此次峰会围绕“餐饮组织力变革”这一主题，展开了深入探讨 10月24-25日，由智能网餐饮主办的品牌升级·组织变革GIIS 2019国际餐饮创新峰会在北京千禧大酒店成功举办。
咖啡业务（COFFii&JOY）首次进入百胜中国财报
[ 导读 ] 百胜中国三季报显示，目前百胜中国已在上海、南京和杭州开设了6家COFFii & JOY咖啡店。 10月31日，肯德基、必胜客母公司百胜中国发布三季报，数据显示，百胜中国总收入同比增长4%，达到22亿美元，净收入同比增长15%，达到2.03亿美元。另外，值得注意的是，百胜中国旗下咖啡品牌COFFii&JOY也首次出现在百胜中国财报中。据相关知情人士透露，COFFii&
readwynk
readwynk 的使用方法详解,最全面的教程 readwynk 描述： 用户数：7 分类：新闻天气 扩展大小：154KiB 最后更新时间：2019-11-16 版本：1.0 readwynk 插件简介： 这是来自Chrome商店的 readwynk 浏览器插件，您可以在当前页面下载它的最新版本安装
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烧钱者，瑞幸？
[ 导读 ] “把我们（瑞幸咖啡）和ofo扯在一起，这事儿有点可笑。”面对近期舆论热议的“瑞幸会成为下一个ofo吗？”这一话题，瑞幸咖啡（luckin coffee）创始人、CEO钱治亚无奈表示。 -01- “把我们（瑞幸咖啡）和ofo扯在一起，这事儿有点可笑。”面对近期舆论热议的“瑞幸会成为下一个ofo吗？”这一话题，瑞幸咖啡（luckin coffee）创始人、CEO钱治亚无奈表示。 这是发
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专访丨凤起龙游老面包子：刚需品类的差异化竞争
[ 智能网导读 ] 包子的升级。 图片来自“特定授权” 在中国，包子是南北方人都能接受的国民食物。即便是早餐有了更多选择，人们仍喜欢“两个包子加一杯豆浆”的组合。 这是一种接地气的食物，在便利店、包子铺、街边小档口都可以买到。如今，这个接地气的食物已经越来越多地出现在一线城市的商场里，在北京一些
独家对话幸福西饼总裁：做一个20亿元的蛋糕，总共分几步？
[ 导读 ] 2019年，幸福西饼的目标是冲击20亿元。 曾几何时，吃蛋糕对大部分人来说还是一种“难得”的体验。由于蛋糕保质期短，储存成本高，大家不得不提前预定：第一次到店付款、选样式，等待一两天后，再一次到店取蛋糕。繁琐的步骤让吃到口的蛋糕显得更加珍贵，却也增加了蛋糕的消费门槛。 随着移动互联网的普及和各种新商业基础设施的不断完善，互联网订蛋糕的模式开始兴起，幸福西饼就是其中的代表。幸福西饼的
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