安井食品：渠道起势，但财报也透露出三点风险 | 亿欧读财报
[ 智能网导读 ] 2019年安井食品虽然取得了超出资本市场预期的表现，但其财报中也隐隐透露出了三点风险。 图片来自“Unsplash” 具备高标准化程度的火锅被业内人士称为餐饮行业的最优赛道，而跟随火锅飞速崛起的则正是速冻火锅料制品，而安井食品则正是这个领域的领头企业。 安井食品近日披露201
阿里养猪，腾讯种瓜，BAT们混战田间地头
[ 导读 ] 互联网巨头纷纷杀入农业，背后必定潜藏着巨大的商业价值，这些巨头的入局会对传统农业带来什么新变化呢？ 去年 4 月 1 日，腾讯煞有介事地发布了一个 AI 鹅厂项目，声称要利用「鹅脸识别」等人工智能技术来构建 AI 农业生态，这显然是鹅厂的一个愚人节玩笑。 不过在 2019 年回望过去这一年，才发现这似乎不只是个简单的玩笑。 继阿里云去年 2 月份宣布将 ET 大脑来实现 AI 养猪
晶链通加速助力中国品牌“出海”东南亚
[ 智能网导读 ] 在当前严峻的形势下，国内餐企一夜间变得无比“安静”。相比行业的“安静”，晶链通却非常“繁忙”，许多餐饮龙头企业纷纷和晶链通频繁沟通，加快海外战略布局进程。 图片来自“特定授权” 春节是中国人最重要的节日，更是中国的消费高峰期。根据国家统计局发布的数据：2019年春节前后餐饮业
莎莎印璐：一个餐饮老板的七年进化论
[ 智能网导读 ] 从广告人转战餐饮圈，擅长做品牌的印璐选择了一条“由轻到重”的路，在莎莎多品牌矩阵之后，打造了可以服务7-ELEVEn便利店的专业食品供应体系。 图片来自“特定授权” 印璐本是文艺圈的人，从一个优秀的广告人转战餐饮圈，7年的时间，他创办的莎莎已经从天津的一家咖啡馆发展成餐饮集团
中国Sysco何时来？
[ 智能网导读 ] 未来中国肯定会诞生比Sysco甚至大五倍的公司。 图片来自“Pixabay” 在餐饮供应链领域，中国版Sysco的故事已经是个老生常谈的话题了。 诞生于1969年的Sysco是北美最大的生鲜B2B企业，为餐厅、饭店、医院和学校提供生鲜产品，包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食以及环保餐具厨房用品等，年营收约4000亿人民币，净利率达3%。 美国上
采购季将至，湖北潜江小龙虾线上复市
[ 智能网导读 ] 2月25日，湖北省潜江市潜网小龙虾交易中心部分复工，帮助农户拖运龙虾发往全国各地。 图片来自“Pixabay” 新冠肺炎持续一月有余。养殖业也是受到冲击不小的行业之一。湖北潜江作为小龙虾的重要养殖基地之一，其复工情况对今年小龙虾的行情有着重要影响。 据人民湖北报道，为保障小龙
信良记李剑：中国的万亿级供应链市场，变革已来
[ 智能网导读 ] 上周，爆品餐饮供应链平台信良记宣布完成由远洋资本领投，钟鼎资本、峰瑞资本跟投的3亿元新一轮融资，重新点燃了餐饮供应链市场的信心与热度。 上周，爆品餐饮供应链平台信良记宣布完成由远洋资本领投，钟鼎资本、峰瑞资本跟投的3亿元新一轮融资，重新点燃了餐饮供应链市场的信心与热度。 沉寂一年后的信良记，将定位调整为基于场景的爆品型赋能型供应链，相比于此前“爆品供应链”的定位，多了两个关键
B2B餐饮大掘金
[ 导读 ] 但当外卖市场被美团和饿了么两大巨头牢牢守住，To C的餐饮再没有系统性机会。这时，产业目光集体向上游走，环节众多、过程极不规范的To B农产品供应成为了一个闪闪发光的大机会。 “民以食为天”，朝着4万亿元冲刺的巨大餐饮行业市场规模再次佐证了这句话。 但当外卖市场被美团和饿了么两大巨头牢牢守住，To C的餐饮再没有系统性机会。这时，产业目光集体向上游走，环节众多、过程极不规范的To
聚焦2018窄门年会：如何实现餐饮供应链的坚守与变革？
[ 导读 ] 预计2018年中国餐饮总量可以突破4.3万亿元，仅次于4.6万元的美国市场。但供应链方面的管理，却至少落后美国超过20年。而因为供应链管理的缺失与落后又导致食品安全问题的频频发生，因此，餐饮供应链变革迫在眉睫。 近年来，中国餐饮业发展迅猛，预计2018年总量可以突破4.3万亿元，仅次于4.6万元的美国市场。 餐饮业虽总量很大，但整体业态呈现出高度分散，发展速度缓慢的特征，与供应链的
餐企＆供应链企业何时才能穿越迷雾，破势前行？
[ 智能网导读 ] 餐企＆供应链企业何时才能穿越迷雾，破势前行？ 文章来源于：腾讯新闻，作者：褚宏辚 蒋晖，图片来自“123RF” 截至7月19日，北京已连续13天无新增本地确诊病例。7月20日零时起，北京市突发公共卫生应急响应级别由二级调整为三级，这对于北京餐饮企业来说无疑是个好消息。
千味央厨获京东领投1亿元融资，实控人李伟为思念创始人
[ 导读 ] 12月24日晚间消息，据自媒体“投实”报道，郑州千味央厨食品股份有限公司宣布获得1亿元融资，本轮融资由京东领投，绝味食品股份有限公司跟投，两家共出资1亿元，占千味央厨约10%股权，目前融资资金已全部到位。 12月24日晚间消息，据自媒体“投实”报道，郑州千味央厨食品股份有限公司宣布获得1亿元融资，本轮融资由京东领投，绝味食品股份有限公司跟投，两家共出资1亿元，占千味央厨约10%股
谁杀死了吸管厂：麦当劳、星巴克or喜茶？
[ 智能网导读 ] 塑料吸管必死，但围绕吸管厂的战争才刚开始。 文章来源于：AI蓝媒汇，作者：黑羊，图片来自“Pixabay” 莆田市郊，那家十几人的吸管工厂，终于坚持不住，上个月被迫停产了。 解散了部分工人，仅留下几个人维持剩下的订单后，工厂经理张然开始为以后的生计做打算。 他不是莆田
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