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一家初创公司正在调整实验室人造肉类背后的技术，以生产一个可以让人们自己动手的DIY工具包，使其可以从自己的细胞中培育肉类，以便食用……
听起来有点惊悚是不是？
然而这家公司还获奖了……
年度最佳设计奖：DIY“自吃己肉”
由伦敦设计博物馆主办的"比兹利年度设计奖"（Beazley Designs of the Year）中有着许多特色的创意设计，但其中有一项设计脱颖而出。
一些科学家和设计师进行了合作，将在家培养细胞的试剂盒进行了概念化。
他们在展览中展示了一些实验室培养的肉。
这些肉的细胞取自人类的脸颊内侧，由从过期血液中提取的血清进行喂养。
这项概念的创作者是科学家安德鲁·佩林、设计师格蕾丝·奈特和艺术家兼研究员奥坎·特尔汉。他们的信念是，尽管实验室培养的肉没有杀死任何动物，但这仍然对农场动物构成威胁。
商业培养细胞依靠胎牛血清（FBS）作为动物细胞培养的富含蛋白质的生长补充。胎牛血清（FBS）来自小牛胎儿的血液，其母牛需要经肉类或乳制品行业屠宰，每升成本约为400-900美元。
实验室培养的肉类开发商估计，生产一个牛肉汉堡需要50升FBS。
在该奖项的颁奖典礼上展示的样本是利用人体细胞培养物种植的，可以从美国组织培养收藏（ATCC）购买用于研发目的。
培养出来的一口大小的人类细胞块被包裹在透明树脂中，不供食用。
"胎牛血清需花费大量的金钱和动物的生命"，佩林告诉德泽恩。"尽管一些实验室培养肉类的公司声称已经解决了这个问题，但据我们所知，没有独立、同行评审的科学研究能够证实这些说法。”
“但随着实验室培养肉类行业的快速发展，进行能够暴露其一些潜在限制的设计开发非常重要，以便超越炒作。”
"烹饪的一切都关于人。食物也许是唯一真正有能力把每个人聚集在一起普世之物。无论什么文化，在世界各地，人们都会聚在一起吃饭"，盖·伊菲里
• 2019年@ourochef 18日
"过期的人类血液是医疗系统中的一种废物，比FBS更便宜、更可持续，但在文化上却不太被接受。人们认为吃自己，就是在吃人，但这在技术上不是"，奈特说。
特尔汉补充说："我们的设计在科学和经济上是可行的，但在许多方面也是具有讽刺意味的。”
"我们并没有提倡'吃自己'作为现实的解决方案，以解决人类的蛋白质需求。我们而是提出了一个问题：为了保持以现在的速度消费肉类，我们需要做出什么牺牲？将来谁能够买得起动物的肉，谁会除了自己培养肉类的话，可能别无选择？”
该设计团队设想了一套家用培养肉类的套件，它使用着蘑菇菌丝支架上。按照他们的构想，人们用棉签收获的细胞可以储存在温暖的环境中，用人类血清喂养，直到肉块完全生长。这个过程估计需要大约三个月的时间。”
它符合犹太洁食吗？
实验室种植肉类的发展对于一个能大大减少肉类生产对环境影响的行业具有巨大潜力，这种产业也能减轻那些出于道德或健康原因反对食肉之人的担忧。
但是，实验室的人造肉对遵守犹太洁食和遵守诺亚七律的非犹太人有着影响。
全世界约有25家公司已成功从奶牛、鸡、猪甚至鱼类中种植细胞，其中两家公司已经能从牛的细胞中生产汉堡包。
随着商业化变得更加可行，犹太人中的哈拉哈权威们正试图找到圣经先例，以回答几年前无法设想的问题：
来自天堂的肉
一些拉比认为，实验室人造肉的基础在塔木德中有所描述。
在Sanhedrin59b中，有一则拉比们关于“从天而降的肉”的讨论。
在塔木德的同一篇章中，在第65b页，讲到了一个类似的问题。
"拉比Chanina和拉比Oshaia会在每个安息日晚上研究Sefer Yetzirah（创世之书，犹太神秘主义早期书籍之一），并通过它创造了一只小牛犊，并吃了它。”
在后来，拉比YeshayahHaleviHorowitz，一位16世纪的犹太教权威作出裁定，这里说到的牛犊是以非自然的方式创造的肉，不能认为是真正的动物，所以不需要屠宰仪式。
19世纪的妥拉学者马尔比姆Malbim评论说，这种方式创造的肉不被认为是肉，可以和牛奶一起吃。
他认为，这也是亚伯拉罕提供给三个使者的肉的类型（创世记18：7-8），因此，亚伯拉罕还能同时为他们提供牛奶。
在传统犹太教里，肉和奶是不能同时食用的。
最糟诅
咒：什
么都吃
Machon Mada’iTechnology Al Pi Halacha组织（基于犹太法律的科学和技术研究所）的拉比摩西·亚伯拉罕·哈尔佩林指出，纵使种植人类细胞供食用的方法在技术上被为洁净，它本质上也是一种诅咒。
拉比哈尔佩林说："实验室培养肉的问题仍在确定中。但是，从人体中种植肉类的这一特殊例子具有属灵和道德影响，超越了物质的技术性意义。”
拉比哈尔佩林说：
"妥拉完全禁止以任何形式吃人肉，甚至吃你自己的肉。”
“从本质上讲，它同吃任何圣经禁止的动物（不分蹄、不倒嚼），或未经适当屠宰的动物的肉一样。在圣经的理论层面，他们都是以同样程度明确禁止的。”
拉比解释说，任何形式的食人行为在哈拉哈（妥拉法律）上都越了界。
拉比还引用了以西结书的一节经文，其中预言到，在末世时出现的恐怖境况之一，是人与人互相吞吃：
"在道德或人道主义层面上，吃人肉是人可以给自己带来的最糟诅咒之一。人类上帝按自己的形象所造的，"拉比哈尔佩林说。
"这把人类降到了动物的水平，撇弃了他在上帝形象中受造的方面。”
拉比哈尔佩林强调，饮食的节制通常表明着更高的属灵水平，在上帝看来更为亲近。
"亚当是按照上帝的形象所创造的个人，他只能以植物为食"，他指出。
"在诺亚的世代中，人类变得堕落后，他们才被允许吃肉。亚当和夏娃被禁止吃肉和分别善恶树的果子，他们是蒙福的。”
“蛇，在上帝眼中最讨厌的动物被诅咒后，甚至能吃灰尘。”
有趣的是，该设计团队选择将他们的愿景称为乌洛波洛斯肉排（Ouroboros steak）。乌洛波洛斯的形象是一条咬着自己尾巴的衔尾蛇。
在古埃及的偶像崇拜中，人们以拉（Ra）和奥西里斯（Osiris）为中心，它们分别是阴间和死亡的神。
这个符号描绘了一条蛇正吃着自己的尾巴，它被被希腊魔法传统和诺斯提主义所采用，在炼金术中也占据显著位置。
这个符号也通常被解释为转世的象征，体现着生命、死亡和重生的循环。
蛇的蜕皮过程被视为灵魂迁移的象征，而蛇吞咬自己的尾巴是一种生育符号。蛇的尾巴是一个生殖符号，蛇嘴代表子宫。
拉比哈尔佩林解释说，饮食维持着人体内的生计，是人和他的创造者之间的亲密联系。这在《妥拉》中尤为明显，圣经禁止食用爬虫和其他禁止的动物。
这节经文中“可憎的”一词使用的是אַל־תְּשַׁקְּצוּ אֶת־נַפְשֹׁתֵיכֶם，字面意思是"不要让你的灵魂可憎"。
拉比哈尔佩林说："以肆无忌惮的方式进食，即使从灵魂层面，也会降到动物的层面。”
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*来源：Israel365
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初创公司“吃人肉”概念获奖：复活古埃及衔尾蛇神？
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图："比兹利年度设计奖"展出的人造肉
——从非犹太动物提取细胞、生长而成的肉，现在犹太人吃的话可以算作洁净吗？
——实验室培养的肉真的是肉吗，它可以和奶制品一起吃吗？
——根据挪亚七律，从活体动物身上提取细胞是“ever min hachai”，摘下动物的活体吗？（这对犹太人和非犹太人来说都是禁止的）
他们说到拉比Shimeon ben Chalafta，当狮子走过来朝他吼叫时，他正走在马路上。他引用了"少壮狮子吼叫，要抓食，向神寻求食物"（诗104：21），于是两块肉从天上掉了下来。
狮子吃了一块，剩下了另一块。拉比ben Chalafta把一块肉带到了妥拉学习大厅，问：吃它合宜不合宜呢？
学者回答说："没有什么从天而降的是不合宜的”。
拉比Zera问拉比Abbahu："如果掉下来的东西形状像驴子一样呢？”
他回答说："你这只咆哮的鸟，他们不是说过，没有什么从天上掉下来的东西是不合宜的吗？”
并且因你一切可憎的事，我要在你中间行我所未曾行的，以后我也不再照着行。
在你中间父亲要吃儿子，儿子要吃父亲。我必向你施行审判，我必将你所剩下的分散四方（方原文作风）。
——以西结书 5：9-10
你们不可因什么爬物使自己成为可憎的，也不可因这些使自己不洁净，以致染了污秽。
——利未记 11：43
END
它是公元前2世纪以色列重要犹太历史文献↑
虽被马丁·路德剔出“圣经正典”、尘封已久
但充满信心故事、如同末世剧本
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